Gesund geniessen

Bei den Eiern legt die Confiserie Sprüngli ebenfalls grossen Wert auf Frische und Natürlichkeit. Die verwendeten Eier für Kuchen, Torten, Luxemburgerli und andere Produkte stammen aus Schweizer Bodenhaltung [ mehr ]. Sie werden frisch und unter einwandfreien hygienischen Bedingungen weiterverarbeitet. Damit ist nicht nur der Genuss, sondern auch die Gesundheit garantiert.

Ei, Ei, Eier

Jede Schweizerin und jeder Schweizer isst jährlich 190 Eier, oft ohne sich dessen überhaupt bewusst zu sein. Sie stecken in Kuchen, Torten, Luxemburgerli, oder müssen bunt bemalt an Ostern gesucht werden. [ mehr ]

Chocolade macht glücklich. Dafür verantwortlich sind die Inhaltsstoffe der Kakaobohne, dem wichtigsten Rohstoff zur Herstellung von Chocolade. Die Confiserie Sprüngli kauft die Kakaobohnen nicht selber ein, sondern bezieht die nach ihren Rezepturen und Vorgaben hergestellte Couverture von ihren langjährigen Schweizer Partnern Max Felchlin AG, Schwyz, und Lindt & Sprüngli AG, Kilchberg. Die Einkaufspolitik der beiden Lieferanten ist abgestimmt auf die hohen Qualitätsansprüche und die ethischen Grundsätze der Confiserie Sprüngli. Tomas Prenosil, CEO der Confiserie Sprüngli, begleitet die Lieferanten regelmässig auf Reisen zu den Produzenten in den Anbaugebieten und kennt die Verhältnisse vor Ort. Die Kakaobohnen für die Grand Cru-Chocoladen stammen aus den besten Anbaugebieten in Südamerika und auf Madagascar. Weitere Kakaobohnen kommen aus Ghana, wo einer der besten Forastero-Kakaos angebaut wird. Die Confiserie Sprüngli legt Wert auf beste Qualität zu fairen Bedingungen. Dafür zahlt das Unternehmen den Produzenten einen Preis für den Kakao, der bis zu 50% über dem an der Börse gehandelten Preis liegt.

Herz der schwarzen Schokolade

Unser langjähriger Schweizer Partner von der Max Felchlin AG und ein Reporter vom Outside Magazine reisten nach Bolivien zur besten Kakaobohne auf der Erde: Die Cru Sauvage. Ein Erfahrungsbericht von Rowan Jacobsen, Outside Magazine, September 2010. [ mehr ]

Hohe ethische Standards von der Kakaobohne bis zum Praliné

Als führendes Schweizer Confiserie-Unternehmen legt die Confiserie Sprüngli nicht nur Wert auf höchste Qualität, sondern auch auf die Einhaltung hoher ethischer Standards. Sprüngli-Produkte können Sie jederzeit mit gutem Gewissen geniessen. [ mehr ]

Sprüngli ist besser als jedes Label - Zürich West 10/2010

Interview mit Tomas Prenosil, CEO Confiserie Sprüngli AG [ mehr ]

Wie viel Kinderarbeit steckt in der Schokolade?

Direkteinkäufe von Importeuren als wirksames Mittel gegen den Missbrauch. [ mehr ]

Schokoladen-Kampagne der "Erklärung von Bern"

Schokoladen-Kampagne der "Erklärung von Bern". Mit der Unterzeichnung der Petition der "Erklärung von Bern" haben Konsumenten ihr Anliegen bezüglich Nachhaltigkeit, sozialer Verantwortlichkeit und Transparenz in der Schokoladenbranche bekundet. [ mehr ]

Cru Sauvage

Wild in Bolivien – edel am Paradeplatz Über die Wandlung von Wildkakao zu feinstem "Cru Sauvage" berichtet Oswald Iten. [ mehr ]

Schweizer Frische, die man spürt
Milch und Milchprodukte spielen bei der Herstellung von Sprüngli-Spezialitäten eine entscheidende Rolle. Truffes, Torten, Konfekt und Traiteurprodukte enthalten Rahm, Butter oder andere Milchprodukte. Dabei sind der Confiserie Sprüngli nur die besten Zutaten gut genug. Sämtliche Milchprodukte stammen ausschliesslich von Schweizer Lieferanten, welche diesen hohen Ansprüchen genügen. Denn nur grösste Frische und höchste Qualität macht es möglich, auf Konservierungsstoffe zu verzichten. Samuel Gasser, der im thurgauischen Winden mit seiner Familie 19 Hektaren Land bewirtschaftet, erklärt dazu: "Wir wissen, wie wichtig Frische und einwandfreie Qualität für die Confiserie Sprüngli sind. Umso mehr sind wir stolz darauf, mit unserer Milch diese Anforderungen seit vielen Jahren zu erfüllen und einen wichtigen Rohstoff für die feinen Sprüngli-Produkte zu liefern."

Unsere Milchprodukte: Schweizer Frische, die man spürt

Milch und Milchprodukte spielen bei Sprüngli eine entscheidende Rolle. Truffes, Torten, Konfekt, aber auch Traiteurprodukte enthalten Rahm, Butter, Milch oder andere Milchprodukte. Dabei sind uns nur die besten Zutaten gut genug. [ mehr ]

Für die beliebten Pouletbrust-Mais-Brötli oder den feinen Poulet-Curry-Salat verwendet die Confiserie Sprüngli ausschliesslich Pouletfleisch von Schweizer Produzenten. Diese Betriebe garantieren nicht nur absolute Frische und beste Qualität, sondern auch eine tier- und umweltgerechte Geflügelhaltung, die den hohen Ansprüchen des Schweizer Tierschutzes entspricht. Durch lückenlose Kontrollen und höchste Qualität in der Verarbeitung sind auch Hygiene und Lebensmittelsicherheit jederzeit gewährleistet.

K-Tipp-Test: Schoko-Brotaufstrich - Sprüngli auf 1. Platz

K-Tipp testet 14 Schoko-Brotaufstriche auf Schadstoffe und Aroma. Die Sprüngli Chocoladen-Haselnuss-Crème schneidet in beiden Kategorien am besten ab. Der Sprüngli-Brotaufstrich weist als einziges getestes Produkt kein 3-MCPD, welches als krebserregend gilt und überzeugt auch in Geschmack, Aussehen und Konsistenz. [ mehr ]

Cadmium in sortenreinen Tafel-Chocoladen

Confiserie Sprüngli zu Cadmium in sortenreinen Tafel-Chocoladen aus den Cacao-Anbaugebieten Venezuela und Equador. [ mehr ]

Bei den Transfettsäuren hat Sprüngli die Nase vorn

Gesund geniessen? Dies ist bei Sprüngli bedenkenlos möglich. Da uns Ihr Wohlbefinden am Herzen liegt, enthalten unsere Produkte ein absolutes Minimum an Transfettsäuren und entsprechen damit den strengsten weltweit geltenden Richtlinien. [ mehr ]